Thèse:les enfants végétariens et végétaliens et la médecine (66 p.)
Français
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Cette thèse de Claire Agathe Heinimann (2025) conclut à un décalage de confiance chez les parents d'enfants végétariens/végétaliens envers leur médecin généraliste.
Enjeux Sociétaux
Changement de paradigme alimentaire : L'essor du végétalisme (plus que le végétarisme) met en lumière le manque de formation nutritionnelle des médecins, créant une défiance technique.
Parent « expert » et stigmatisation : Les parents, souvent très informés, attendent d'être traités en partenaires. Un jugement ou une incompréhension de la part du médecin peut briser la confiance, surtout chez les parents végétaliens, pour qui le suivi, même long, n'améliore pas leur perception de la prise en charge.
Nécessité de bienveillance : L'enjeu est de maintenir l'alliance thérapeutique en adoptant une approche sans jugement pour assurer le suivi adéquat de l'enfant, malgré des choix de vie qui sortent du cadre traditionnel.